Informasi | Tips & Trik

Resep Kepiting Soka Goreng Tepung Mudah dan Lezat

Resep Kepiting Soka Goreng Tepung Mudah dan Lezat

15 April 2018

Oscarliving – Gurih, lezat, dan krispy apakah kamu pencintanya? Kamu tidak diharuskan memesan kepiting soka di restoran-restoran loh. Ada cara mudah dalam memasak kepiting soka loh. Bagaimana caranya? Yuk langsung kita buat bersama-sama.

 

Bahan

- 8 kepiting soka (ukuran medium)

-  5 sdt bawang putih bubuk

- 200 gr terigu

- 100 gr maizena

- 2 sdt lada bubuk

- 4 btr telur

- garam secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat

1.   Cuci bersih kepiting soka dan siangkan insangnya.

2.   Belah setiap kepiting soka enjadi 2 bagian lalu sisihkan.

3.   Campur bahan-bahan kering seperti bawang putih bubuk, terigu, maizena, merica, dan garam dalam satu wadah.

4.   Aduk hingga rata.

5.   Ambil kepiting lalu celupkan ke kocokan telur.

6.   Gulingkan kepiting  ke dalam campuran tepung.

7.   Lakukan hingga semua kepiting sudah teralut tepung.

8.   Panaskan minyak. Goreng hingga kepiting berwarna kecoklatan.

9.   Angkat dan sisihkan.10.Sajikan kepiting soka dengan saus apapun~