Informasi | Tips & Trik

Resep Ayam Crispy dengan Saus Keju Paprika ala Oscar Living

Resep Ayam Crispy dengan Saus Keju Paprika ala Oscar Living

06 October 2019

Oscarliving - Yuk hari weekend gini enaknya masak untuk keluarga. Oscar akan memberikanmu resep ayam crispy dengan saus keju paprika dan Kue coklat!

 

Ayam Krispi

Bahan

  • 2 Ayam fillet
  • Tepung terigu
  • Tepung roti
  • 1 buah elur
  • Garam
  • Lada
  • Bubuk bawang putih
  • Minyak untuk menggoreng

 

Cara Membuat

  1. Belah 2 satu fillet ayam, tumbuk hingga merata atau melebar.
  2. Lumuri dengan garam, lada, dan bubuk bawang putih sedikit atau sesuai selera.
  3. Siapkan 3 mangkuk yang masing-masing berisi tepung roti, tepung terigu, dan telur yang sudah dikocok.
  4. Panaskan minyak sampai mendidih lalu kecilkan api.
  5. Balurkan ayam ke tepung terigu, lalu telur, lalu tepung roti.
  6. Masukkan ayam yang sudah di lapisi tepung roti kedalam minyak panas.
  7. Goreng hingga berwarna emas kecoklatan.
  8. Angkat lalu tiriskan

 

Saus Keju Paprika

Bahan

  • 1 sdm mentega
  • 1 buah bawang bombay
  • Keju Mozarella 
  • Keju parmesan
  • Krim kental
  • Mustard
  • Bubuk paprika

 

Cara membuat

  1. Panaskan mentega.
  2. Tumis bawang bombay.
  3. Masukkan krim kental.
  4. Lalu masukkan semua keju.
  5. Masukkan mustard dan bubuk paprika.
  6. Aduk hingga rata hingga saus mendidih.
  7. Sajikan bersama ayam!

 

Kue Coklat ala Oscar living

Bahan kue

115 gram terigu

150 gram cocoa bubuk

1 sdm baking powder

1 sdm Vanilla ekstra

1 gelas maple sirup

1 ½ gelas susu fullcream

 

Bahan isi

150 gram cocoa bubuk

115 brown sugar bubuk

1/3 gelas mentega

1 sdt  vanila ekstra

1/3 gelas susu

 

Cara membuat

  1. Panaskan oven. Sambil menunggu oven panas, buatlah adonan kue.
  2. Campur semua bahan jadi satu lalu blender hingga tercampur.
  3. Siapkan 2 loyang yang sudah ditaburi tepung.
  4. Tuang adonan kedalam 2 loyang tersebut, bagi sama rata.
  5. Panggang kue selamat 15-20 menit lalu dinginkan.
  6. Sambil menunggu panggangan kue, campur semua bahan isi dalam satu  mangkuk besar.
  7. Aduk dengan hingga semua tercampur rata.
  8. Lalu oleskan diatas satu kue coklat hingga tebal.
  9. Tumbuk kembali dengan kue coklat satunya lag.
  10. Kemudian oles sedikit bagian atas kue dengan adonan isi hingga bagian ata tertutup
  11. Terakhir, taburkan bubuk cocoa diatasnya sebagai sentuhan terakhir!